Впервые: Петровский Ф. А., «Марциал. Эпиграммы», М., 1968, с. 98.
9. Макрелям не дашь. Т.е. на обертку рыбы.
Лигурину, «поэту сверх всякой меры», тж. III XLIV, III XLV.
1. Обед. Cena («обед»). 1) Обед, главная дневная трапеза (около 3—4 часов дня), состоящая из нескольких частей; как правило, с приглашенными гостями. Начинался обычно в десятом часу дня (летом прибл. с 16:00 до 17:15, зимой — с 14:30 до 15:15). 2) Основная часть главной трапезы, собственно «обед». Здесь в (1).
3. Только сандальи сниму. Лигурин так спешит начать декламацию, что: 1) либо сразу с относительно короткой закуской (gustatio) подает горячее для главной трапезы (fercula); 2) либо вообще пропускает gustatio и начинает обед с fercula, которая даст ему достаточное время на чтение пяти томов.
3. Сандальи. Soleae. Сандалии, состоящие из подошвы с ремнями. Такие сандалии были аналогичны домашним тапочкам в наше время, тж. банным шлепанцам; их следовало надевать только в помещениях; перед тем как выйти на улицу следовало переобуться. Сандалии надевались в частности к застолью. ○ Авл Геллий, «Аттические ночи» XIII XX (5):
Практически вся [обувь] того сорта что покрывает лишь самую нижнюю часть пятки и подошвы, а почти все остальное [при этом] обнажено и обвязано тонкими ремешками, называется soleae, а иногда на греческий манер — crepidulae...
(Crepidulae. Crepidae, crepidulae (кре́пида, крепи́дула); сандалия, состоящая из подошвы и одного широкого ремня охватывающего стопу.)
3. Сандальи сниму. За столом возлежали без обуви. Приглашенные на обед приходили в дом в уличной обуви (calcei; башмаки, полусапоги), захватив с собой легкую домашнюю (socci; туфли-тапочки из подошвы с кожаным верхом без ремней, или soleae; сандалии из подошвы с ремнями). В такой домашней обуви гости перемещались по дому; возлегая к обеду отдавали их рабу, служившему у ног пирующего хозяина. Отсюда происходит устойчивое выражение calceos/soleas poscere («башмаки/сандалии потребовать»; собираться [встать из-за стола и] уйти). Ср. к II XXXVII 8, III XXIII 1, III LXXXII 18; ср. VIII LIX 13—14, XII LXXXVII 1—2, XIV LXV. ○ Гораций, «Послания» I XIII 12—15:
...Да часом под мышкой
связку ты книг не таскай, как носит крестьянин ягненка,
пьяная шерсти клубок ворованный Пирра таскает,
плащ да сандалии держит из трибы плебей на обеде...
(Пирра. Рабыня-служанка в пьесе Титиния. Искусно украла моток шерсти, но уносила его так неуклюже, что ее заметили и схватили. Наказ адресату Послания выполнить поручение как следует полностью, до конца. Из трибы плебей на обеде. О традиционных «натуральных обедах» (cena recta; обед регулярно устраиваемый патроном для клиентов в исполнение своих обязанностей в рамках клиентелы) которые патроны устраивали для клиентов своей трибы. Бедные клиенты-плебеи приходили на трапезу держа под мышкой домашние сандалии (solea) и плащ с капюшоном (palliolum). Чистые сандалии гости надевали входя в дом патрона, плащ брали с собой на случай непогоды или ночной сырости на обратном пути. Трибы. Tribus (три́ба); территориальный и избирательный округ. Плебей. Plebeius (плебе́й); представитель низшего сословия; лично свободный, но первоначально (до конца III в. до н.э.) не имевший избирательного права.)
Петроний, LXV (1):
Напуганный великолепием, я подумал, что явился претор, и потому пытаюсь вскочить и спустить на пол босые ноги...
(Претор. Praetor (пре́тор); магистрат исполняющий судебно-прокурорские функции; высшая судебная должность.)
Петроний, LXXII (1):
— Точно, точно, — отвечает Габинна, — по два бы раза на дню — мне больше ничего и не надо.
И он, босой, вскочил и <устремился> за ликующим Трималхионом...
(Босой. Не обувшись после возлежания за столом.)
Плавт, «Грубиян» 267:
Сандалии снимите! Дайте выпить мне!..
3. Латуком. Lactuca (кочанный салат, латук посевной, салат латук; Lactuca sativa var. capitata/secalina)
3—4. Как вместе с латуком... оксигарумом. Зелень и соусы подавались в начале fercula (ст. 5); ср. XIII XIV.
4. Оксигарумом. Oxygaro, oxygarum; ὀξύγάρον, ὀξύγάρος (оксигаро́н, оксигару́м). Разновидность пряного соуса garo, garum (гаро́н, гару́м). Гарон — блюдо изначально греческой кухни; рыбный соус, изготовлявшийся из внутренностей рыб. Внутренности вымачивались в морской воде, до тех пор пока не начинали разлагаться (обычно 2—3 мес.). Затем настаивались в вине, уксусе (оксигарон), соленой воде, пряном масле. Запах соуса и вкус в концентрированном виде были неприятны, но добавленный в небольшом количестве придавал блюдам ценный пряный привкус. Греки, римляне, позже византийцы использовали гарон почти со всеми продуктами. Ср. XIII CII.
5. Первые блюда. Fercula. Вторая часть званого/церемонного обеда (cena); следовала за закуской (gustatio) и являлась первой частью главной трапезы (тж. cena). На fercula подавались горячие блюда — рыба, дичь, мясо с овощами; традиционно использовались соусы, среди которых «главным» был гарон. Самыми популярными ингредиентами горячих блюд были гуси, дрозды, зайцы, козлята, минога, ромб (скар), свиное вымя и/или свиная матка, фазан; особенно — дикий кабан, который обычно подавался целиком, иногда в шкуре (как очень дорогое и претенциозное блюдо). О званом обеде см. http://www.satyriconliber.net/index.xps?11.3
6. Десерт. Mensa secunda («второй стол»). Третья (обычно заключительная) часть званого обеда (cena); десерт — подавалась сладкая выпечка, орехи, фрукты (виноград, гранат, груши, персики, фиги, яблоки).
8. Кабан. Кабан (aper; вепрь, кабан, дикая свинья) в римской кухне являлся одним из популярнейших блюд, и считался главнейшим пунктом обеда; см. к I XLIII 2; ср. III XIII 2.
8. Даже лучшие стихи, если их слушать в таком количестве и подряд, и в частности ничего кроме них, начнут вызывать отвращение.
9. Дурные. Амбив. Sceleratus: 1) негодный, отвратительный; 2) окаянный, проклятый.
9. Не отдашь ты макрелям. Не отдашь свои стихи на кухню чтобы в них заворачивали рыбу; ср. III II 4, IV LXXXVI 8, XIII I 1; см. к III II 4—5.
9. Макрелям. Scomber; σκόμβρος (любая рыба семейства скумбриевых; Scombridae)
10. На званых обедах часто устраиваются «приватные» декламации, и собственно обеды часто устраиваются для декламаций; однако, Лигурин, это не значит, что за [твоими] стихами обед должен исчезнуть. См. к II VI 8, III XX 8; о декламациях и декламаторах ср. II VII 1, II XX, II XXVII 2, II LXXXVIII, III XVIII, III XXV 4, IV XLI, VI XLI.
Впервые: Фет А. А., «М. В. Марциала эпиграммы», М., 1891, ч. I.
L. На Лигурина.
9. Макрелям (см. III 2 3—4).
Впервые: Шатерников Н. А., «Марциал. Избранные эпиграммы», М., 1937.
На сайте используется греческий шрифт
© Север Г. М., 2008—2016